近日，在大健康产业蓬勃发展的背景下，黑龙江省杂粮产业技术协同创新推广体系岗位专家王颖教授前往佳木斯冬梅大豆食品有限公司，就脑健康产品项目展开深入对接交流。此次对接旨在整合双方优势资源，推动脑健康领域创新产品的研发与落地，加速推动创新型脑健康产品的市场化进程，助力提升国民脑健康水平。

　　在对接会议上，王颖教授详细介绍了脑健康产品的前沿研究成果和市场趋势，强调了产品研发需紧密结合现代科学技术与消费者健康需求。她指出，随着老龄化社会的加剧和人们健康意识的提升，通过科学的营养干预，补充健脑益智的天然活性成分，对于预防和改善认知能力下降具有重要意义。脑健康产品市场潜力巨大，研发具有针对性功能的产品至关重要。

　　佳木斯冬梅豆粉有限公司负责人详细介绍了公司的发展现状、生产能力以及在豆制品深加工领域的产业优势。公司方面表示，冬梅豆粉作为地方知名品牌，一直致力于产品的创新与升级。此次能够与王颖教授团队合作，是公司向高附加值、功能性食品领域拓展的重要一步。公司将充分利用其在原料采购、生产工艺及市场渠道方面的优势，为项目的顺利实施提供全方位保障。

　　双方围绕脑健康产品的配方设计、生产工艺、质量控制等关键环节进行了深入探讨，并就合作模式和推进计划达成初步共识。未来，将共同组建联合研发团队，结合冬梅豆粉的优质原料和王颖教授团队的科研成果，开发创新型脑健康产品。同时，双方还计划建立长期合作机制，持续投入研发资源，丰富产品线，满足不同消费群体的需求。双方在会议上就项目的具体实施路径、技术难点、临床试验设计以及未来市场前景等方面交换了意见，并达成了初步共识。

　　此次对接是产学研合作的一次积极探索，有望推动脑健康产品领域的技术创新和产业发展。相信在双方的共同努力下，将为消费者带来更多优质的脑健康产品，为大健康产业注入新的活力。未来，双方将本着“优势互补、合作共赢”的原则，共同致力于开发出科学、安全、有效的脑健康产品，为提升国民健康水平贡献力量。

原文链接：http://nynct.hlj.gov.cn/nynct/c115405/202509/c00_31877308.shtml
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